作り手が大好きな一品.エスプレッソ風味の生地にコーヒー粉末とホワイトチョコを混ぜ込んだ大人の一品。.朝のひと時、ブレイクタイムのお供として、コーヒーベースの味と共に、香りを楽しんでいただけるスコーン...

tobiraのプレーンスコーンです。.生地全体の30%程度を全粒粉に。全粒粉特有のプチプチとした食感と何度も試作を繰り返した絶妙なザクザク感をお楽しみいただきたいスコーンです。.tobiraでは全てのスコーンにバタ...

こんにちは！店主小林です。.5月からの通販のお知らせを一つ。.これまであれやこれやとかなり試行錯誤しながら通販を販売してきました。あれも食べて欲しい、これも食べて欲しい、こんなセットがあれば喜んでもら...

\chocolate/.お店の1番人気商品.カカオ56%のスイートなチョコと有機カカオニブをたっぷりと使いました。.チョコの甘さと、時折訪れるカカオニブのほろ苦さがベストマッチなスコーンです。現在通販の方でも、・定...

\\新作食べてみました//桜海老とあおさ.桜海老を食べやすくミルミキサーで砕き、自家製玉ねぎ麹とご飯と麹の酵母を使って味付け。@sou.koujitohakkou.食べ進めるごとに玉ねぎの旨味と海老の風味が最高なマリアー...

コーヒースコーンにエスプレッソミルクのクリームを挟んだ、まさにコーヒー牛乳！コーヒーのスコーンはtobira開店当初から続くロングセラーの人気商品ですが、こちらをサンドクリームに合わせて微妙に濃さの調整...

2026年5月17日(日)、岡山・倉敷で開催される「焼菓子のロンド」に出店します。会場はアリオ倉敷屋外イベント広場と倉敷みらい公園、時間は10:00〜16:00。@shirok_inc 主催の人気イベントで、全国からこだわりの焼...

\\1日コラボカフェ開催決定！！//.いつも大人気のコラボ企画。今回もまた、大好きなこのお二方にコラボをお願いしました。◎菓子カシノネ様 @kashino_ne ◎菓子屋nico.様 @nico_okashi ..今回は通常の物...

個別ラッピングについては公式LINEよりご相談くださいませ！スコーン30個以上で承ります。(3個入り×10袋など)

.tobira(トビラ)のスコーンの新たな可能性を広げるために動き始めたプロジェクトがあります。.皆様にお知らせ出来るのはまだまだ先になりますが、"やりたいやりたいと思っていても自分だけでは動き出せなかったこ...