.先日、お客様から「なんでtobira(トビラ)っていう名前なの？」とご質問を受けました。.そういえばしばらくこのtobiraの名前の由来について話してなかったなと思い出しましたので、今日はその由来について少しお...

天王寺MIOにて、自家製酵母のスコーンのお店 tobira POP UP SHOPを開催中！☆自家製酵母と身体に優しい素材たちを使用したスコーン。ザクガリ食感が魅力の新感覚スコーンです。ーーーーーーーーーーーーーーーーー...

\\天王寺ミオ超限定//切れ端アソート！tobira初出しのスティック切れ端アソートです。.新しい商品をリリースする時はやっぱり嬉しいです。ミオにお持ちするスコーン８種の切れ端をスティック状にして、８種袋詰め...

\\ 7月＆8月のお知らせ諸々と //後半に大切なお知らせ書かせていただいているので、読んでいただけますと幸いです。.＜7月＞・店舗営業は(木)(土)と第4日曜のみ・営業は8:30～15:30のサマータイム営業→前日焼成し...

\\ 7月のラインナップ //◾️スコーン<Regular>・Whole wheat-メープルバター香る全粒粉(プレーン)-　・Chocolate-チョコレートと有機カカオニブ-　・Coffee-エスプレッソとホワイトチョコ-　・Blackcocoa-...

\\　営業日カレンダー //7月の営業についてお知らせです！.7月より週2日営業となります。最終週のみ日曜営業いたします。.7月はサマータイム営業のため8:30~15:30の営業となり、7月より「売り切れ次第閉店」とさ...

tobira店主の小林です。先日、 @sou.koujitohakkou についてのお知らせをしたばかりですが、今日はtobiraについてお知らせです。(初期の写真と一緒に)..①営業日数の変更7月より営業を週２日にします。②営業時間の...

今回はなんともりもり18店舗‼️以前より会場も大きくなりパワーアップです☀️関西や関東だけでなく、日本各地の出店者さまにきていただきます♪【KIITO8/1】🥯ベーグル🥯①a-bakery @makiko.a_bakery②bagelmates @bag...

\\小麦収穫祭VOL.3　in KOBE 開催決定！！//【8/1 coming soon…!】小麦収穫祭が神戸のKIITOに帰ってきます！今回は店舗数を増やし会場も広くなってさらにパワーアップ！◼️日時2026年8月1日(土)11:00〜16:00①11:00...

自家製酵母のスコーンのお店tobira及び麹と発酵SOUより大切なお知らせです。.いつも当店をご愛顧くださりありがとうございます。突然ではありますが、2026年6月末を以って、SOUの麹調味料及びお弁当の店舗での販...

\\ Lemonade stand支援 //.レモネードスタンド.アメリカのとある小児がん患者の少女が自宅の庭でレモネードを販売し、その収益金を小児がん研究に役立てたことから、その活動が小児がん支援の活動として広まった...

📍自家製酵母のスコーンのお店tobira住所:大阪市東成区中道4-6-18.🏠営業:月木土、第2,4日曜※祝日などイレギュラー営業ありのため、営業日カレンダー参照.🍪自家製酵母で丁寧に熟成発酵させたスコーンは長時間の...

\切れ端セット/.人気商品のひとつ。.tobira（トビラ）のスコーンは外側がガリっと、内側に向かうにつれて酵母のパワーでしっとりとしてきます。.その外側だけを集めたのがこの「切れ端」です。.フレーバーはお選...

◎Kurogoma-黒ごまとホワイトチョコレート-黒ごまたっぷりスコーン.黒ねりごまと、黒すりごまをふんだんに使用。ホワイトチョコをアクセントに。黒ごまの香ばしい香りがたまらないスコーンです。6月は店頭に並んで...

.6月5日(金)～6月6日(土)の名古屋出店を終え、昨年から続いた怒涛の県外出店ラッシュを終えました。イベント出店についてはこの間、ほんとうに色んなことを考えさせられ、一旦県外への毎月出店はここで一区切りと...

\\冷凍食べのススメ//.じめーーーっとする季節が来ましたね。こんな時は粉物大好きな私でさえスコーンを少し遠ざけたくなったりします。.そんな時は「冷凍食べ」を是非試してみてくださいね！焼き菓子を冷凍のま...